In perioada 12-14 septembrie, a avut loc a 6-a editie a conferintei RO.aliment SHOW, in format hibrid. Reprezentantii companiilor de top din industria carnii, laptelui, produselor suplimentare, a produselor de panificatie, dulciurilor si a produselor plant-based au expus celor prezenti studii, directii de dezvoltare, analize ale situatiei actuale, produse si servicii care sa eficientizeze activitatea industriei, totul, intr-un cadru relaxant, in care s-a incurajat dezbaterea si adresarea intrebarilor.
Compania Biocomp a participat in calitate de partener, sustinand 6 prezentari unde am avut onoarea de a discuta cu diferiti reprezentanti din industria alimentara si de a discuta despre importanta abordarii integrate a dezinfectiei cu lumina ultravioleta UV-C a aerului, suprafetelor, echipamentelor, obiectelor si dezinfectia directa a produselor.
“Nu exagerez cand spun ca un eveniment, ca cel organizat de RoAliment in Septembrie 2022 la Covasna, nu numai ca ar trebui facut in fiecare zi ci ar trebui sa devina tematica de strategie nationala a Romaniei!
Cand intreaga lume se confrunta cu o lipsa acuta nemaintalnita de alimente in acceptiune generala, iar Romania are atat resurse naturale generoase dar mai ales specialisti, tehnologii, cadre universitare, experti, procesatori si industria care proceseaza alimente din toate categoriile alaturi de autoritatile competente, ar trebui ca acest mediu sa fie sustinut si inconjurat cu maxima solicitudine de actiuni concentrate mai ales pe plan legislativ si economic adaptate si directionate catre sustinerea sectorului.
Tematicile acoperite prin prezentarile facute in cadrul conferintei cat si calitatea specialistilor prezenti au relevat ca producatorii din industria alimentara se situeaza la cel mai inalt nivel din Romania.
Au fost abordate subiecte diverse, spre exemplu: materii prime, nutrienti, tehnologii de procesare, tehnici moderne si ecologice de asigurare a dezinfectiei in unitatile de procesare, sisteme de management al calitatii, digitalizare si informatizare, produse noi alternative.
Astfel, ne-am bucurat ca ”familia” celor implicati in productia de alimente din Romania a putut sa comunice si sa interactioneze pe teme de mare interes, sa afle solutii la probleme si mai ales sa se poata sustine reciproc.
Felicitari organizatorilor si echipei logistice.“ a declarat ing. Dipl.Ing.Adrian Iurcan CEO BIOCOMP Romania.